Ingrédients
Les ingrédients
La recette
- Mettez tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la cuve de votre machine à pain.
- Lancez le programme "pâte levée" ou "pâte seule" (environ 1h30)A la fin du programme, dégazez le pâton et lui donner la forme voulue.
- Laissez la brioche reposer pendant 45 bonne minutes, à l'abri des courants d'air, sous un linge propre. Puis faites-la cuire pendant environ 25 minutes à four préchauffé à 180°C (Th.6).
- La brioche obtenue est très savoureuse et la mie bien moelleuse.
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