Hawaïn poke bowl au saumon

Name: Hawaïn poke bowl au saumon
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 240g de thon; 6 crevettes ou 100 g de saumon cru; 80g de riz cuit et gardé au chaud (riz à sushi ou à risotto, de préférence); 0.5 avocat tranchés en lamelles; 1 concombre coupé en dés; 2 tomate; 1 oignon rouge; Graines de sésame; 4 cuillère à soupe de soja cuisine bio Bjorg; Le jus d'un demi tangor (ou si vous n'avez pas: mélanger le jus d'une orange et d'une mandarine); 6 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra bio Bjorg; Coriandre; Paprika

15 à 30 min

Débutant

La recette

Faites chauffer le riz
Pressez l’orange et la mandarine et mélangez le jus avec le soja cuisine bio, la coriandre, le paprika et des graines de sésame
Découpez le saumon en cubes
Faites mariner le saumon dans le mélange environ 20 minutes, puis égouttez.
Découpez le concombre, la tomate, l’avocat et l’oignon en dès
Déposez le riz dans le fond du bol , ajoutez le concombre, la tomate, l’oignon, le saumon , les tranches d’avocats et les graines de sésame
Ajoutez un peu de jus de la marinade, sel, poivre.
Dégustez.

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