Pourquoi consommez-vous des produits bio ?
Je consomme bio d'abord pour diminuer mon risque de maladies. Les produits issus de l’agriculture conventionnelle sont de plus en plus chargés en pesticides. Or l’impact de l’absorption de pesticides sur la santé à moyen terme n’est absolument pas connu. Je suis convaincue que les problèmes de fertilité, de cancers et même d’allergies sont liés aux pesticides. Je consomme donc des produits biologiques, mais surtoût j’en fais consommer à mes enfants pour leur assurer un meilleur capital santé.
Ensuite, l’agriculture conventionnelle dissémine des contaminants chimiques dans la nappe phréatique et gaspille l’eau. L’agriculture biologique prend garde à utiliser au mieux les ressources naturelles, à pratiquer la rotation des cultures et à cultiver les variétés adaptées au terroir, elle est donc plus respectueuse de l’environnement. De plus elle interdit l’utilisation de semences OGM, semences pour lesquelles on n’a aucune connaissance sur le risque environnemental à moyen et long terme.

Que consommez-vous toujours ou très souvent en bio, et pourquoi ?
Surtoût les produits laitiers, jus de fruits et céréales.
Pour les céréales, c’est parce que je préfère les céréales complètes pour le goût et la richesse en minéraux et fibres. Or les enveloppes des céréales sont les zones les plus contaminées en pesticides.
Pour le lait, c’est parce que le lait conventionnel provient de vaches laitières sélectionnées et gavées d’hormones et d’antiobiotiques que l’on retrouve dans le lait.
J’achète également les jus de fruits bio car je ne suis pas sûre que les fruits soient correctement lavés avant pressage et risquent donc d’apporter les pesticides dont le fruit a été pulvérisé (notamment les oranges).
Pour les fruits et légumes frais, je privilégie les producteurs locaux

Qu’est-ce qu’il vous semble sans intérêt de consommer bio et pourquoi ?
Des bonbons. De toutes façons c’est mauvais pour la santé et c’est très purifié dons pas ou peu de pesticides.

Quels produits Bjorg consommez-vous et pourquoi ?
Les flocons d’avoine et muesli au petit déi, les galettes de riz chocolatées pour le petit creux car c’est sain, ça coupe un peu la faim et c’est bon.
Les céréales précuites en doy pack car c’est pratique pour le repas de midi.
La boisson soja calcium pour faire mes yaourts au soja car cette boisson soja permet de faire de très bons yaourts avec la même teneur en calcium que des yaourts au lait de vache.
La boisson noisette de temps en temps pour les desserts car elle est délicieuse

Quels produits aimeriez-vous trouver chez Bjorg ?
Des produits pour l’apéritif (mélanges de fruits secs, snacks sains et gourmands).
Des biscuits pour les ados, qui trouvent les produits bios moins attractifs que les biscuits conventionnels.