جودة غذائيةفريدة من نوعها
إنّ منتجاتنا لذيذة لأنّنا نختار مكونات تخضع إلى عدد صغير من عمليات التحويل وتكون قريبة من حالتها الطبيعية وثرية بمذاقها وعناصرها المغذية.
منتجات تملك مزايا عديدة
مهمّتنا؟ تفضيل المكونات ذات المزايا الغذائية العالية لنوفّر لكم العناصر المغذية التي يحتاجها جسمكم.
في كلّ منتج من منتجاتنا، نعطى الأولوية للحبوب الكاملة لثرائها بالألياف والسكريات غير المكرّرة والزيوت التي تحتوي على أحماض دهنية جيّدة.
تصنيف لكل منتج
70%
من منتجاتنا تملك علامة أ أو ب في سلّم التغذية Nutri-score! وهذه البداية فقط!كميات محدودة من الملح والسكر
ولأنّ السكريات والملح موجودة بشكل مفرط في تغذيتنا، أردنا الحدّ من الكميات المضافة وإيجاد التوازن المناسب بين المذاق والتغذية. إنّها مهمة صعبة!
أهمّ المنتجات المعنية؟ بالنسبة للسكر، يتعلّق الأمر بحبوب فطور الصباح والمشروبات النباتية والبسكويت. بالنسبة للملح، الخبز وفطائر الحبوب والأطباق المطبوخة. لذا، لتحافظ كلّ هذه المنتجات على لذّتها، راجعنا وصفاتنا بالكامل قصد تحقيق هدف محدّد: تعديل محتواها من السكريات والملح مع ضمان الحفاظ على نكهتها… إنّه التحدي الذي قرّرنا رفعه!
وصفات تتغير!
وقع منذ عام 2016 تجديد 40 وصفة، ممّا مكن من الحصول على نتائج رائعة: أكثر250
طن من السكريات و4 طن من الملح تمّ التخلّص منها!
لنحدّ من العناصر المضافة وغيرها!
بالنسبة لنا، احترام المكونات يعني أيضاً الحفاظ على مظهرها وطبيعتها ومذاقها. احترامها كما هي في نهاية الأمر!
لهذا السبب نسعى للحدّ من استخدام العناصر المضافة مع اعتماد شروط أكثر صرامة من المعايير الرسمية للمنتجات العضوية. ونحظر استخدام 11 عنصراً مضافاً إضافياً.
زيت النخيل انتهى!
منذ عام 2019 جميع منتجاتنا مضمونة100%
دون زيت النخيل. الهدف؟ تفضيل المواد الدهنية التي أقنعتنا بمزاياها الغذائية وبطبيعة الحال حماية الطبيعة. النتيجة: حذفنا بالكامل زيت النخيل من جميع منتجاتنا.