المكونات
المكونات
الوصفة
- في إناء أجوف، ضعوا رقائق الشوفان واسكبوا مشروب الصويا الطبيعي
- امزجوا واتركوا الرقائق تترطّب لمدّة 5 دقائق، ثمّ أضيفوا بيضتين مخفوقتين
- في الأثناء، قصّوا الكراث إلى أجزاء رقيقة في اتجاه أليافه.
- اسكبوا زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للالتصاق وسخّنوها برفق وأضيفوا الكراث مع القليل من الملح
- حمّروها لمدّة 5 دقائق مع التحريك الدائم للحصول على لون خفيف. ثمّ أضيفوا رقائق شوفان
- أضيفوا الكوسة المبشورة دون نزع قشرتها وفصّ الثوم المفروم والريحان المقطوع
- امزجوا وصحّحوا الملوحة
- حمّصوا بذور الكوسة في مقلاة جافة لمدّة 10 دقائق مع التحريك المتكرّر حتّى انفجارها (يجب ألاّ تحترق)
- اقطعوا حبة البطيخ إلى شرائح رقيقة
- لطبخ الفطائر، اسكبوا القليل من زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للالتصاق وضعوا ملعقتين من العجين لتشكيل كلّ فطيرة
- اطهوها على نار هادئة لمدّة 5 دقائق من كلّ جانب وتناولوها مع شرائح البطيخ والجمبون النيء وبذور الكوسة
شراء منتجات الوصفة
أفكار وصفات أخرى
