L’allégation « Sans sucres » peut-être indiquée sur un produit quand la teneur en sucres (dans le tableau des valeurs nutritionnelles) est inférieure à 0,5g/100mL ou 100g. 

L’allégation « Sans sucres ajoutés » peut être, quant à elle, indiquée  sur un produit quand aucun mono ou disaccharide n’est ajouté dans la recette. Cette allégation indique que le produit ne contient pas de sucre ajouté dans la recette, que ce soit du sucre de canne, du miel, du sirop de céréale ou du sirop d’agave. Si le produit fini contient naturellement des sucres (qui proviennent des matières premières comme les fruits, les céréales…), une mention est précisée sur l’emballage « *contient des sucres naturellement présents ».