Bio depuis toujours
Chez Bjorg, 100% de nos produits sont Bio, et ce depuis toujours ! Nous respectons la terre, surveillons nos modes de production et choisissons les ingrédients pour leurs qualités nutritionnelles, afin de vous offrir de bons produits.
Plus respectueux de la terre
Nous avons toujours défendu un modèle agricole durable, respectueux des ressources naturelles. Plus respectueux des hommes et de la nature : un modèle Bio, à l’image de nos produits !
Et pour cela, on prend soin de nos sols et de ce qu’ils produisent !
- Aucune semence modifiée génétiquement
- Aucun produit de synthèse, et avec des engrais d’origine naturelle
- Des écosystèmes (notamment les insectes) et une biodiversité protégés
- Une rotation des cultures plus longue
- Un désherbage manuel pour préserver la fertilité et la qualité des nappes phréatiques
Et pour éloigner les insectes ?
Un filet de protection ou un lâcher de coccinelles suffisent à effrayer les pucerons !
Une Tolérance zéro
Nous sommes audités chaque année par un organisme certificateur indépendant, ce qui permet d’assurer que nous respectons les conditions exigeantes du Bio. Mais Bjorg va plus loin.
Nous effectuons, en plus de ces contrôles réalisés par Ecocert France, des analyses supplémentaires comme la recherche de traces de pesticides, la vérification de l’absence d’OGM, la surveillance des mycotoxines… Nous avons ainsi créé nos propres cahiers des charges avec des seuils de tolérance plus stricts que les règlementations actuelles. Nous évitons et contrôlons les ingrédients à risque de contamination, nous mettons en place des filières d’approvisionnement spécifiques pour garantir la traçabilité et demandons à nos fournisseurs des contrôles sur chaque lot de matières premières.
Nos emballages
n’échappent
pas à la règle !
Ils sont eux aussi contrôlés pour s’assurer qu’ils empêchent toute contamination et protègent efficacement nos produits.
Des produits savoureux, plus respectueux
Nous interdisons l’utilisation de tout colorant ou conservateur. Seuls les arômes naturels peuvent être utilisés lors de la fabrication de nos produits. Et nous limitons les additifs, en allant plus loin que le Bio. Les normes Bio n’autorisent déjà qu’une liste restrictive d’additifs : 53 additifs, presque tous naturels, contre 300 pour les produits conventionnels. Mais chez Bjorg, nous réduisons encore un peu plus cette liste puisque nous interdisons 11 additifs supplémentaires !
Découvrez un exemple de recettes sans additifs et avec peu d'ingrédients
Quinoa lentilles BIO. Ingrédients : Quinoa*précuit 48%, lentilles* précuites 30%, eau, huile de tournesol*, sel marin. Comme vous auriez pu le faire vous-même !