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Ingrédients
Pour la salade :
Pour la sauce de sésame :
La recette
- Préparez la sauce en mixant l'ensemble des ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
- Rectifiez l'assaisonnement et rajoutez un peu d'eau si nécessaire.
- Réservez.
- Disposez les légumes, salade et feuilles dans deux grandes assiettes.
- Faites réchauffer pendant 5 minutes les falafels à la poêle.
- Quand ils sont chauds, déposez-les dans les assiettes.
- Ajoutez quelques petits morceaux de pain déchirés et terminez par les feuilles de coriandre et de menthe émincées.
- Servez sans attendre, accompagné de la sauce et de pain libanais.
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