Ingrédients
Pour les brochettes de tofu :
Pour la sauce au beurre de cacahuète :
La recette
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole, mélanger et faire chauffer.
- Laisser réduire en ou deux minutes.
- Découper le tofu en cubes (3cm).
- Recouvrir de sauce saté, laisser mariner pendant une quinzaine de minutes.
- Concasser les cacahuètes au couteau.
- Ciseler finement les oignons nouveaux.
- Piquer 3 cubes de tofu par brochette
- Faire cuire le tofu Bjorg pendant une dizaine de minutes sur un barbecue ou dans une poêle.
- Parsemer d’oignons nouveaux et déguster avec le restant de sauce saté.
- Bonne dégustation.
