Ingrédients
Les ingrédients
La recette
- Dans un récipient creux versez la farine et mélangez cette farine avec le bicarbonate.
- Faites un puits au centre et placez les jaunes d'œuf, le lait de soja nature, l'huile d'olive et ce qu'il faut de sel.
- Mélangez pour obtenir une pate lisse et ajoutez le tofu émietté, l'ail haché, les feuilles de basilic émincées, les tomates séchées et les olives coupées en petits morceaux.
- Incorporez les blancs battus en neige au préalable et versez la pâte dans un moule à cake.
- Faites cuire pendant 40 mn a 170 degrés.
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