Ingrédients
La recette
- Préparez la marinade : mélangez la pâte de curry et le lait d’amande.
- Coupez le tofu en petits carrés et laissez-le mariner dans la préparation 2h au frigo minimum.
- Faites revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive.
- Retirez le tofu de la marinade, et faites-le revenir avec l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la marinade et laissez cuire le tout à feu doux 10 minutes.
- Faites cuire les spaghetti puis faites-les revenir dans un peu de lait d’amande avec du sel et du poivre.
- Ajoutez un peu de coriandre pour le dressage.
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