Ingrédients
La recette
- A l'aide d'une petite cuillère ou avec la pointe d'un couteau, fourrez les dattes de tartinade d'amande.
- Scellez en pressant légèrement.
- Déposez les dattes au congélateur 5-10 min.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain marie.
- Sortez les dattes du congélateur et trempez-les immédiatement dans le chocolat fondu.
- Quand elles sont bien enrobées, ôtez-les à l'aide de fourchettes ou de baguettes et déposez-les sur une grille ou une feuille de papier cuisson.
- Immédiatement et avant que le chocolat ne durcisse, décorez de quelques baies de goji et saupoudrez de noix de coco.
- Réfrigérez jusqu'à dégustation.
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