Ingrédients
Les ingrédients
La recette
- Rincez les graines, égouttez-les puis faites-les cuire 15 min dans de l’eau bouillante salée
- Egouttez le mélange de graines et laissez refroidir une dizaine de minutes
- Versez les graines dans un saladier, ajoutez la farine, la levure et mélangez
- Incorporez les œufs, salez et poivrez
- Chauffez l’huile dans une poêle, déposez des petits tas du mélange de graines à l’aide d’une cuillère à soupe et faites-les cuire 5 min de chaque côté. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement du mélange
- Servez chaud, accompagné d’un mélange de graines germées « Salade Folle » (alfalfa, radis, luzerne)
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