Ingrédients
Les ingrédients
La recette
- Après avoir égoutté le tofu, coupez-le en deux dans l'épaisseur.
- Enveloppez les tranches dans du papier absorbant pendant au moins 10 minutes.
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive, déposez-y les tranches de tofu et faites-les dorer sur les deux côtés à feu doux.
- Les tranches doivent rester moelleuses à l'intérieur.
- Préparez le pain en le toastant légèrement si vous le souhaitez.
- Badigeonnez généreusement chaque tranche de pain de mayonnaise végétale.
- Déposez sur une moitié de pain salade, oignon et tofu.
- Salez légèrement et/ou poivrez si vous le souhaitez.
- Recouvrez le tofu avec les tomates, les rondelles de concombre, la salade puis une autre tranche de pain.
- Dégustez sans attendre.
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