Ingrédients
Pour les steaks
Pour la sauce chimichurri :
La recette
- Pour la sauce chimichurri, hacher finement le piment et les gousses d’ail.
- Ciseler finement la ciboulette, le persil plat et la coriandre.
- Ajouter le vinaigre de vin rouge, l’huile d’olive et le jus de citron.
- Bien mélanger puis laisser mariner quelques minutes.
- Faire griller le seitan Bjorg sur une plancha, un BBQ ou un grill pendant quelques minutes, jusqu’à obtenir une belle coloration.
- Après cuisson agrémenter le seitan avec la sauce chimichurri. Déguster accompagné d’une salade verte.
- Bonne dégustation.
Acheter les produits de la recette
