Le petit-déjeuner… A ne rater sous aucun prétexte !
Le petit-déjeuner est un moment incontournable pour bien commencer la journée et garantir le bien-être de toute la famille. Bjorg vous accompagne chaque jour pour faire le choix d’un petit-déjeuner sain et savoureux adapté à votre quotidien.
Petit-déjeuner, pourquoi il ne faut pas l’oublier ?
Après une nuit de jeûne, il est indispensable de recharger les batteries pour partir du bon pied. Notre cerveau et nos muscles ont besoin de nutriments pour relancer notre organisme.
Les bénéfices d’un petit-déjeuner complet :
- Avoir la pêche toute la matinée. Fini le coup de barre de 11h et les difficultés pour se concentrer… Et quoi de mieux que de démarrer sa journée en famille autour d’un bon petit-déjeuner ?
- Réguler son poids. Le petit-déjeuner permet une bonne répartition de l’apport alimentaire évitant des repas trop copieux le midi ou le soir. Les calories emmagasinées en début de journée sont davantage brulées que les calories de fin de journée.
20/20 : le petit-déjeuner idéal !
- 20 minutes : c’est la durée moyenne idéale d’un petit-déjeuner afin d’éviter de manger plus que nécessaire et faciliter votre digestion. Il est également recommandé de manger assis et dans le calme.
- 20% de l’apport calorique quotidien. C’est la proportion minimum que doit représenter le petit-déjeuner pour une maitrise de son poids et une forme optimale.
Composition recommandée :
Des céréales complètes/semi-complètes : pour un apport en glucides qui représentent notre principale source d’énergie, sans compter l’apport de fibres, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ex : pain complet ou semi-complet, biscottes, muesli, céréales petit-déjeuner sans sucres ajoutés…
Un produit laitier ou équivalent : pour un apport en protéines et calcium. Pour bien attaquer la journée découvrez le délicieux lait d’amande Bjorg calcium : bio, source de calcium & 100% végétal. Ex : Yaourt, fromage, boissons végétales enrichies en calcium (soja, riz, amande).
Un fruit ou un jus de fruits : (100% pur jus sans sucres ajoutés de préférence). Pour un apport en fibres et vitamines (par exemple la Vitamine* C qui est une vitamine antifatigue notamment).
Une boisson : pour s’hydrater. Ex : eau, thé, café, infusion, eau de coco (en limitant les boissons sucrées).
« Petit-déjeunez » comme vous êtes !
Avoir une bonne alimentation, c’est trouver son propre équilibre alimentaire. Votre petit-déjeuner doit respecter vos besoins, vos envies, vos contraintes :
- Vous êtes pressé – Top chrono ! 5 minutes suffisent (pensez aux fruits, aux sachets de biscuits individuels Bjorg, aux briquettes de boisson végétale, aux gourdes compotes Bjorg).
- Vous n’avez pas faim le matin : Allez-y crescendo en fractionnant votre petit-déjeuner (on commence par un fruit puis on emporte un sachet de biscuits individuels et une briquette amande choco noisettes Bjorg qu’on consommera plus tard).
- Vous avez des enfants : Choisissez des aliments qu’ils aiment en gardant un œil sur l’équilibre. Le petit-déjeuner sera agréable et deviendra une habitude.
- Vous n’aimez pas le sucré : Pas de problème, un brunch à l’anglaise sera idéal (œufs brouillés/tofu, fromage de chèvre, crudités) en contrôlant les apports en aliments gras bien sûr.
- Vous ne digérez pas bien les produits laitiers : pensez aux boissons végétales enrichies en calcium (boisson soja calcium, boisson riz et calcium, lait d’amande calcium).
Faites-vous plaisir sainement !
Le petit-déjeuner est parfois pointé du doigt car propice à la consommation de produits trop sucrés, riches en matières grasses et pauvres en nutriments essentiels. Avec Bjorg, optez pour un petit-déjeuner qui répond à vos attentes nutritionnelles.
Des produits bio : La gamme Bjorg comprend exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique, qui interdit l’usage de produits chimiques de synthèse (pesticides, herbicides, engrais…), et garantit l’absence d’OGM et de conservateurs. Bjorg effectue en plus des contrôles et analyses supplémentaires (recherche de traces de pesticides, vérification de l’absence d’OGM, de mycotoxines, des valeurs nutritionnelles…).
Des céréales complètes ou semi-complètes : Bjorg préserve au maximum l’enveloppe du grain de céréale préservant ainsi les fibres et micronutriments.
À savoir : l’enveloppe de son est également la partie du grain où se concentrent les engrais de synthèse et pesticides utilisés en agriculture conventionnelle. C’est pourquoi il est recommandé de consommer des céréales complètes ou semi-complètes issues de l’agriculture biologique.
Les sucres selon Bjorg : Bjorg privilégie des sucres naturels ou des sucres non raffinés dont la teneur en vitamines et minéraux est la plus intéressante possible (sucre de canne roux non raffiné, sirop d’agave). Pas de sucre blanc raffiné.
Des matières grasses sélectionnées : Bjorg s’engage à améliorer le profil des graisses présentes dans ses produits. Pour cela, nous nous interdisons l’utilisation de matières grasses hydrogénées, nous réduisons le taux de graisses saturées et substituons l’huile de palme de nos produits.
Nos menus petit-déjeuner…
Un peu pressée ?
Matin pressé vitalité : Un petit-déjeuner équilibré et savoureux pour faire le plein d’énergie.
- Muesli + lait végétal + fruit frais de saison
- Porridge 3 céréales (à customiser avec fruits frais de saison, fruits rouges, chocolat, fruits séchés en morceaux, purée d’oléagineux)
- Tartine pain complet + amande à tartiner + Pur jus vitalité orange mangue acérola Bio
Gourmande ?
Matin gourmand : Un petit-déjeuner plaisir pour bien commencer la journée.
- Tartine pain céréales + pâte à tartiner choco, pruneau, amandes + boisson végétale (comme par exemple le Lait d’Amande Chocolat Bio)
- Pain complet muesli + yaourt + copeaux de chocolat + sirop d’agave
- Muesli sans sucres ajoutés + boisson végétale + smoothie fruits de saison
Tendance light ?
Matin léger et lunch box : Petit appétit ? Pressé ? Ce petit déjeuner pratique et complet est fait pour vous.
- Biscuits Nutri+ Blé Sésame Bio + fruits séchés (abricots, figues, goji, cranberries…)
- Smoothie onctueux (fruits frais + gingembre + boisson végétale + oléagineux )
- Galettes Riz Chocolat Noir Bio + yaourt + fruits séchés
Plutôt protéiné ?
Protéiné dynamisant (salé) : Envie de salé ? Besoin d’être boosté ? Optez pour notre petit-déjeuner dynamisant.
- Tartines craquantes + œufs brouillés (ou tofu) + fruits oléagineux + boost réveil citron / épices
- Galettes de céréales soufflées + fromage de chèvre ou brebis
- Blinis de sarrasin + jambon ou fromage ou œuf + « jus green »
Détox ?
Détox : Un petit-déjeuner rapide pour faire le plein de vitalité tout en se faisant du bien.
- Boost réveil citron-épices ou shot vinaigre de cidre / piment de Cayenne ou smoothie fruits de saison ou « jus green »
- Lait d’amande + fruits frais
- Verrine de fruits frais de saison + fruits oléagineux + dessert de soja
Relax ?
Week-end / Brunch : Un moment de partage qui ravira les petits et les grands.
- Poêle : pancakes avoine/banane – Blinis au sarrasin – Crêpes sucrées à la boisson végétale
- Four : Granola – moelleux au chocolat au yaourt de brebis – Brioche
- Verrine avoine fruit et noisette – Fruits dorés aux épices
Très sport ?
Sportif énergétique : Un petit-déjeuner simple pour recharger les batteries.
- Porridge + billes vitaminées de fruits secs (dattes, amandes, cacao, noix de coco)
- Verrine avoine, fruit et noisette + pain d’épice toasté
- Pain aux céréales + pâte à tartiner choco, pruneaux, noisettes + dessert végétal
